사람을 만나면 말을 십분의 삼만 하고 한 조각 마음까지 다 버리지 말라. 호랑이에게 세 입이 있는 것을 두려워하지 말고 오직 사람의 두 마음을 두려워하라. -명심보감 오늘의 영단어 - detestable : 몹시 싫은, 혐오할 만한패스트푸드 위주의 식생활을 개선하지 않으면 전립선앞에 걸리기 쉽다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - chime : 차임, 종소리: 종을 울리다, 고통을 주지 않는 것은 쾌락도 주지 않는다. -몽테뉴 같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - depletion : 고갈, 탈취, 말라버림같은값이면 다홍치마 , 이왕이면 더 좋은 쪽을 택하는 것이 낫다는 말. 오늘의 영단어 - NGO : Non Government Organization : 비정부조직, 민간단체오늘의 영단어 - create suspicions : 의문을 조장하다, 의심이 생겨나다